L’idea di utilizzare la blockchain per rendere più trasparenti i passaggi della filiera non è nuova. Ma alla fine, oltre a parlarne, nessuno l’ha veramente applicata. La start up Trusty, nata a Pescara, invece ci ha provato. Propone servizi di tracciabilità industriale per fornire informazioni ambientali, sociali e di corporate governance. L’azienda ha sviluppato una piattaforma basata su blockchain, con una bacheca personalizzabile per ogni industria. Il sistema può essere utilizzato anche per integrare le informazioni provenienti dalle autorità ed emettere certificazioni di tracciabilità. L’idea è seguire tutto il ciclo di vita dei prodotti alimentari, fornendo agli stakeholder informazioni affidabili e accurate sull’origine, la qualità e la sicurezza dei prodotti. Seguendo le norme europee sulla deforestazione o sull’etichettatura intelligente, Trusty offre servizi già compatibili con le ultime disposizioni comunitarie. Come evoca il nome, l’obiettivo è contribuire a creare fiducia tra consumatori e produttori per un sistema alimentare più sostenibile. Ad oggi, l’azienda vanta oltre 70 aziende enogastronomiche che utilizzano il suo software per gestire e trasmettere i dati della loro catena di approvvigionamento.
Per info: https://www.trusty.id
